Ihan alkuun pahoittelen pitkää taukoa kirjoittamisesta. En voi edes syyttää mitään muuta kuin omaa laiskuuttani. Olen hyvin pitkälti 6 päivää viikossa valmentamassa ja treenaamassa omiani, joten aika ja jaksaminen kiinnittyy vapaa-ajalla yleensä johonkin täysin aivottomaan ja rentouttavaan ajanvietteeseen. Toisaalta on myös ollut vaikea keksiä aihe, josta kirjoittaisin.
Kuinka moni teistä katsoi Docventuresia? Minä katsoin ja menetin Docventures neitsyyteni tämän kauden aikana. Koskettavia aiheita nykypäivästä ja elämästä ylipäänsä. Te jotka katsoitte Docventuresia tiedätte luultavasti siis myös kampanjan, joka kulkee nimellä "Lihaton lokakuu". Tarkoituksena oli siis olla ilman lihaa kokonainen kuukausi ja päätettiin sitten yhteistuumin tyttöystävän kanssa tarttua härkää sarvista.
Kuun ensimmäiset päivät päässä pyöri alati ajatus: "Mitä syön? Millä korvaan jauhelihan/kanan/kalan?" Tuntuu oudolta muuttaa ruokatottumukset täysin päinvastaiseksi. Onneksi parempi puoliskoni on syönyt kasvisruokaa enemmänkin eikä minun tarvinnut hirveästi vaivata päätäni kaupan kasvishyllyllä. Osakseni jäi lähinnä ostosten kantaminen kassalle ja kotona sitten seurata vierestä ruoan valmistusta. Enhän tiennyt kasvisruoan valmistamisesta tuon taivaallista. Toisin on nyt.
Mitä me sitten syötiin? Jauheliha korvattiin soijalla. Se sitten varmaan olikin se suurin muutos. Ja voin kertoa, että tuskin tulee jauhelihaan paluuta. Kana korvattiin milloin milläkin, mutta sieniä tuli kyllä käytettyä korvikkeena yllättävän paljon. Paprikaa, sipulia, tomaattia, maissia, mysliä, marjoja, pähkinöitä... mitä ikinä keksittiinkin. Muutamana raskaana päivänä syötiin kyllä pakastepizzaa (kasvisvaihtoehtoja tosin!), kun ei vaan jaksettu ruveta kokkailemaan mitään erikoista. Ei aina jaksa.
Kun kuukausi sitten vaihtui marraskuuksi, oli vaikea palata takaisin liharuokiin. Jauhelihaa en ole vieläkään syönyt, kun soijarouhepaketti on halvempi ja kestävämpi vaihtoehto (pussi maksaa n. 3€ ja kestää kuukauden päivät helposti) ja pakko sanoa, että se on myös maistuvampi vaihtoehto jos soijan osaa maustaa oikein. Suosittelen kokeilemaan!
Tarkoituksenani ei ole yrittää käännyttää ketään vegaaniksi, ei edes kasvissyöjäksi. Syön edelleen lihaa enkä osaisi elää vegaanina. Liikaa ruoan tarkkailua omaan makuuni. Olen vain tyytyväinen siihen, että nykyään on enemmän varaa mistä valita.
Moni tuli kysymään "dieetin" jälkeen fiiliksiä, mikä oli erilaista, oliko helppoa/vaikeaa ja aiotaanko edelleen jatkaa.
Jos jotain erilaista pitää yrittää huomioida, niin harvemmin tuli syötyä itseään samalla tavalla ähkyyn. Lihan sulattaminen kun tuppaa olemaan ruoansulatukselle paljon raskaampaa kuin kasvisten. Oli myös pirteämpi olo pidempään hedelmien ansiosta. Syön muutenkin jonkun verran hedelmiä, mutta lihattoman aikana koitin lisätä niiden käyttöä ja vaihtelevuutta entisestään. Työkaverit myös kannustivat hankkimaan blenderin. En voi kuin kiittää!
Moni suhtautuu edelleen kasvisruokavalioon varauksella ja turhilla "No tämähän on tällaista pupujen ruokaa, kyllä ihminen tarvitsee lihaa elääkseen", kommenteilla. Voin kertoa, että puolet näistä ihmisistä ei ole koskaan syönyt muuta kasvisvaihtoehtoa kuin sitä salaattia ruuan kylkiäisenä.
Jos siis yhtään kiinnostaa kokeilla kasvisruokavaliota, vaikka muutaman viikonkin ajan, niin suosittelen!
Katsotaan mitä seuraava teksti tuo tullessaan... :) Hyvää loppuiltaa!
Ps. Tehkää banaanilettuja, aivan älyttömän hyviä!
Ps. Tehkää banaanilettuja, aivan älyttömän hyviä!